Zutaten
6 TL Früchtetee (mit Äpfel, Zitrusschalen, Hibiskusblüten und Zimtrinde)
1/2 l Heißes Wasser
1 l Apfelsaft
2 TL Bienenhonig
1 Stk. unbehandelte Orange (Saft)
1 Stk. unbehandelte Limette (Saft)
1/2 Zimtstange
2 Stk. Gewürznelken
2 cl Calvados
Zubereitung
Den Früchtetee mit dem Wasser überbrühen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann in einen Topf abseihen. Apfelsaft, Honig, Orangen- und Limettensaft hinzufügen und alles gut verrühren. Orangen- und Limettenschale, Zimtstange und Gewürznelken untermischen. Alles bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen. Vom Herd nehmen, in eine feuerfeste Punschterrine abseihen und den Calvados unterrühren.