Zutaten
1/2 Liter Weißwein1/2 Liter Wasser
260 ml Rum
250 g Zucker
2 Zitronen
6 Eier
Zubereitung
Dauer: ca. 30 MinutenZuerst die Eier und den Zitronensaft schaumig rühren. Dann die restlichen Zutaten dazu geben und bei ständigen schlagen mit dem Schneebesen erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.