Der kleine feine Wintermarkt ist eine Alternative zu den anderen mit Kitsch überladenen Adventmärkten. Hier findet man keinen Krampus und keinen Nikolaus und auch kein Christkind mit lockigem Haar.
Wintermarkt am Pfarrplatz kann man dafür verschiedenen Künstlern bei der Arbeit zusehen. Es werden ausschließlich Produkte, die von den Ausstellern selbst oder in Gemeinschaft mit anderen hergestellt worden sind angeboten. Wir möchten ausschließlich Produkte, die von den Ausstellern selbst oder in Gemeinschaft mit anderen hergestellt worden sind. Der Herstellungsprozess und die Herkunft der Materialien sollen für die Gäste des Marktes nachvollziehbar sein. Am idealsten wäre es, wenn man zwei-, dreimal täglich eine Vorführung machen kann. Schriftliche Angaben (zum Beispiel Schautafeln) über die Herstellung und die Herkunft der Materialen soll es über jede Ware und an jedem Stand geben. Außerdem soll (in Zukunft) auf einer eigenen Webseite jeder Stand mit seinen Produkten präsentiert werden.
Verwöhnen Sie sich mit kulinarischen Spezialitäten mit biologischer Herkunft. Dazu gibt es weihnachtliche Klänge und ein vielfältiges Kinderprogramm. Oberste Priorität ist die Verwendung von Lebensmitteln, die OHNE künstliche Spritz- und Düngemittel hergestellt und nicht gentechnisch verändert wurden. Die Nachvollziehbarkeit bezüglich der Herkunft, des Anbaus, Ver- und Bearbeitung ist natürlich bei den Lebensmitteln besonders wichtig. Bevorzugt werden Anbieter mit Speisen und Getränken, die sich vom Angebot anderer Märkte unterscheiden (Es müssen nicht immer Bratwürstel sein). Auch hier möchten wir, dass die Anbieter die Waren selbst herstellen. Je lückenloser dies möglich ist, umso authentischer und erfolgreicher wird der Auftritt sein.